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Apfel-Blätterteig-Zimtrosen

Hallo!

 

In letzter Zeit sind wir im Netz öfter über ein Video gestolpert, das die Herstellung von Apfel-Blätterteig-Zimtrosen zeigt.
Heute haben wir es nachgemacht und waren begeistert. Wir haben die Äpfel allerdings, anders als im Video, in heissem Apfelsaft blanchiert und nicht in der Mikrowelle.
Hier findet Ihr den Link zum Video:

 

 

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© Patrizia Solito / Torsten Mathiak